Cours de cuisine pour adolescents - Paris

Attiré·e par le monde de la gastronomie ou de la pâtisserie ou tout simplement envie d’enrichir sa palette gustative et apprendre de nouveaux gestes et techniques ? Inscrivez votre adolescent·e à notre cours de cuisine et de pâtisserie réservé aux jeunes gourmets ! Développer leur créativité, en apprendre sur eux-mêmes en cuisinant, découvrir des aliments pour construire leur palais ou encore développer leur goût… Notre Chef·fe leur fera découvrir des recettes de cuisine et de pâtisserie originales et simples à reproduire à la maison tout en les sensibilisant à l’éco-responsabilité et au respect des saisons, cuisiner peut être aussi fun que passionnant ! Lors de cet atelier de 1h30, le·a Chef·fe leur apprend à réaliser plusieurs recettes : Samedi 28 Juin – Cuisine Thailandaise - Pad thaï au poulet - Banane aux perles de tapioca Allergènes : lait, œuf, fruits à coque (cacahuète), sauce poisson Dimanche 6 juillet - Fast Good Food - Hamburger de poulet - Potatoes maison - Brownie au chocolat et noix de pécan Allergènes : blé (gluten), œuf, lait, Fruits à coque (Noix de pécan) À l’issue du cours, une dégustation entre les ados et le·a Chef·fe aura lieu autour de jus de fruits frais, le reste des préparations sera à emporter à la maison. Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation pour remporter les réalisations qui n’auront pas été consommées sur place. Techniques abordées S'organiser en cuisine et en équipe Reconnaître les produits qui composent les recettes Réaliser des mélanges et maîtriser les cuisson